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定制厨房设备的维修与保养介绍

发布时间:2023-04-02人气:

食堂油烟机清洗 (18).png

  一,常见故障及维护方法      煤气炉的结构比较简单,煤气炉的常见故障是:不着火,不回火或将主火扑灭。      1.不要着火-热电偶有故障,损坏或火势过小。      2.火太空了,枪射击了。否则不会大火-调节风门。热电偶和风门都在机器内部,必须将其卸下后才能卸下前挡板。      3.火焰不会持续燃烧。气阀的温度控制可能已损坏。燃气阀需要更换。 (燃气阀和温度控制器集成在一起。要更换温度控制器,必须更换燃气阀。)      4.跳闸-首先,排除是否是线路故障。如果没有,则电加热管通常会损坏。这种类型的故障更为常见。      5.温度持续不断升高-通常,温度控制仪表已损坏,或交流接触器已损坏,需要更换新配件。      6.温度不来-首先确定电源线是否缺相,如无缺相,一般是加热管损坏,需要专业人员注意。      7.设备无法通电-一般有保险保护和过度保护,手动复位好      二,日常维护      1,日常使用后,要清理炉子表面的残渣,杂物,用干净的抹布擦拭,以免残留残渣和残渣;      2,定期检查燃气管道和阀门,看是否有松动的漏气现象。如果有松动和漏水的情况,请立即打开门窗通风装置,并要求他人修理

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